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要退订淘宝店铺的短信，可以按照以下步骤操作。
1、找到淘宝店铺发送的短信，查看短信具体内容，有些短信中会包含退订链接，可以直接点击链接进行退订操作。
2、登录淘宝账户，进入“我的淘宝”页面。
3、在“我的淘宝”页面，找到并点击“账户设置”或类似的选项。
4、在账户设置页面中，找到“消息提醒”或“通知设置”选项，点击进入。
5、在通知设置页面里，找到店铺短信通知选项，并关闭或取消订阅。
6、如果仍然无法退订，可以尝试联系淘宝客服进行咨询和处理，可以通过淘宝网站的在线客服、电话客服等方式联系客服人员，向他们说明要退订哪些店铺的短信，客服会协助处理。
不同的淘宝版本或页面布局可能会有所不同，但大体流程相似，退订短信后仍然可以接收来自淘宝的其他重要通知，如订单状态更新等，如不确定如何操作，还可以咨询淘宝官方客服获取更多帮助。